quinta-feira, 28 de fevereiro de 2013

Dieta pré-Carnaval promete eliminar 4 quilos em 10 dias

O Carnaval se aproxima e, com ele, a vontade de desfilar um corpo tão esbelto quanto o de uma rainha de bateria de escola de samba aparece.
Não importa se a folia será comemorada no clube, na praia ou na avenida, a vontade de enxugar os quilinhos a mais é constante. Pensando nisso, a nutricionista Vivian Goldberger, da rede Emagrecentro, elaborou um programa alimentar que promete eliminar 4 quilos em 10 dias.
A dieta prioriza alimentos ricos em fibras e que ajudam a acelerar a perda de gordura. “As fibras dão sensação de saciedade, portanto é possível comer pouco e ainda assim se sentir satisfeito”, ensina Goldberger. Esses alimentos também auxiliam no trânsito intestinal. “As fibras fazem com que o intestino funcione regularmente e também participam do metabolismo de gorduras”, explica a nutricionista, que acrescentou alimentos integrais como biscoito, pão de forma e farelo de aveia no programa alimentar. Junto com as saladas, que também contêm fibras, as proteínas estão presentes com carnes magras, ovos e soja. “A proteína oferece saciedade, já a de soja tem uma ação antioxidante que também ajuda no bom funcionamento do corpo”, esclarece. Em relação às carnes vermelhas, ela dá a seguinte orientação: “O importante é optar pelas sem gordura, como carne moída light e filé mignon. E evitar a carne suína”.
Como a dieta é voltada para emagrecer em curto espaço de tempo, alimentos gordurosos, salgados e ricos em carboidratos simples ficam de fora da alimentação. “Arroz, batata e farinha só são consumidos de forma integral. Nada de farinha branca”, afirma Goldberger. Os doces também foram riscados do cardápio. “Para perder peso muito rápido é preciso cortá-los, portanto, para matar a vontade de algo adocicado está liberada uma taça de gelatina diet”, destaca. Por ter apenas 800 calorias diárias, o programa alimentar deve ser realizado por apenas 10 dias. “O objetivo é secar para o Carnaval, portanto a dieta tem menor quantidade calórica diária. Mesmo com os nutrientes corretos para emagrecer com saúde, ela tem baixa presença de carboidrato, que é a principal fonte de energia”, afirma a nutricionista. Além desse período, o corpo sente a carência do nutriente. O programa alimentar é contraindicado para crianças, idosos, gestantes e pacientes com problemas como diabetes e pressão alta. “Nesses casos é preciso conversar com um médico antes de fazer qualquer tipo de mudança na alimentação”, avisa.
Dieta pré-carnaval
Opção 1
Café da manhã
1 copo de 200ml de suco de laranja, 3 unidades de biscoito salgado integral
Lanche da manhã
1 maçã
Almoço
Salada de rúcula à vontade temperada a gosto, 1 berinjela média recheada com carne moída e molho de tomates (ao sugo) e lascas de queijo minas light (opção de gratinar no forno)
Lanche da tarde
50 gramas de soja tostada
Jantar
Omelete light feito com duas claras, ervas finas e lascas de 2 fatias de peito de peru light
Antes de dormir
1 taça de gelatina diet
Opção 2
Café da manhã
1 copo de 200 ml de suco à base de soja liquidificado com 1 colher de sobremesa de farelo de aveia integral
Lanche da manhã
1 pêra Almoço Salada de folhas verdes com tomates-cereja temperada a gosto, 1 espiga de milho cozida, 1 filé de carne de boi magro grelhado
Lanche da tarde
1 unidade de iogurte 0% de gordura
Jantar
1 prato de salada de legumes (ex: abobrinha, cenoura e brócolis) cozidos 1 peito de frango desfiado Antes de dormir 1 taça de gelatina diet
Opção 3
Café da manhã
1 copo de 200ml de suco de abacaxi com hortelã, 1 fatia de pão de forma integral com 1 fatia de queijo branco
Lanche da manhã
1 taça de salada de frutas feita com banana, mamão e morango
Almoço
Salada de agrião com ½ unidade de beterraba crua ralada temperada a gosto, 1 sobrecoxa desossada grelhada ou cozida no vapor, 2 colheres de sopa de abobrinha refogada
Lanche da tarde
30 gramas de mix de frutas secas
Jantar
1 mini-saladinha verde temperada à gosto, 1 fatia grande de quibe de forno
Antes de dormir
Taça de gelatina diet
Opção 4
Café da manhã
1 unidade de iogurte natural desnatado com 1 colher de sobremesa de flocos de aveia integral
Lanche da manhã
1 banana
Almoço
1 pires de chá de macarrão integral temperado com 1 fio de azeite e manjericão, 1 filé de peito de frango grelhado
Lanche da tarde
1 fatia de queijo branco light
Jantar
Sanduíche feito com 2 fatias de pão preto, rúcula, 2 rodelas de tomate, 3 fatias finas de rosbife e 1 colher de sobremesa de maionese light
Antes de dormir
1 taça de gelatina diet
Opção 5
Café da manhã
1 copo de 150ml de leite desnatado com chocolate em pó diet, 1 fatia fina de bolo simples
Lanche da manhã
1 goiaba
Almoço
1 filé de pescada branca grelhada, 2 colheres de sopa de chuchu refogado, 1 colher de sopa de purê com pedaços de batata
Lanche da tarde
1 unidade de barrinha de cereal light
Jantar
1 fatia de pizza de muçarela light, feita com pão sírio, rodelas de tomate e orégano
Antes de dormir
1 taça de gelatina diet
Fonte: Bol – Uol

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